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手工皂基础知识——计算用碱和用水量

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发表于 2012-12-21 17:10:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
先确定好油脂配方,以马赛皂举例, 即:椰子油 18% 棕榈油 10% 橄榄油 72%

1. 查到各个油脂的标准INS
椰子油: 258
棕榈油: 145  
橄榄油: 109
肥皂整体INS为这三种组成油脂的加权平均数, 即:
258*18%+145*10%+109*72%=105.98≈106

2. 制作500g油量的马赛皂需要: 椰子油: 90g; 棕榈油: 50g; 橄榄油: 360g
3. 查到各个油脂对应的NaOH皂化值
椰子油: 0.190mgNaOH/g
棕榈油: 0.141mgNaOH/g
橄榄油: 0.134mgNaOH/g

4. 计算所需的用碱量
椰子油: 90*0.190=17.1
棕榈油: 50*0.141=7.05
橄榄油: 360*0.134= 48.24
因此,制作所需的总用碱量是 17.1+7.05+48.24=72.39≈72.4

5. 计算用水量:
用水量的计算有很多种说法,但是我参考了专业资料,觉得在肥皂INS小于160, 并且使用水作为溶碱媒质的时候,还是沿用工业中使用的30%烧碱溶液浓
度比较简单和稳妥,毕竟这是经过长时期的实践检测的。
根据此标准比例,在溶液中,烧碱占30%,水占70%, 水:碱=7:3, 因此,水可以是碱量的2.3倍。
即用水量是 72.4*2.3=166.52
     
注意事项:
1. 如果你喜欢减碱的,也需要调整相应水量。  
2. 当制作的肥皂硬度比较高, 比如含量较高椰子油比例的家事皂时, 可以增加30%左右的水量,以避免肥皂切的时候硬度太高切不动或者碎裂。  
3. 当使用生鲜蔬果榨汁溶碱的时候,可比标准水量稍微减少一点,至少不用额外增加。 
4. 当使用含有蛋白质的豆浆、牛奶等溶碱的时候,使用量要比标准水量高一点。具体范例以后详细表述。
5. 使用硅胶、亚克力或者塑料模具时,使用的水量可比使用木质模具时少,因为木头的透气性较好,能帮助水汽散发。
发表于 2013-8-25 18:02:21 | 显示全部楼层
分享了谢谢哈
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发表于 2013-8-26 18:57:35 | 显示全部楼层
学习了
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发表于 2013-8-27 15:42:19 | 显示全部楼层
分享了............
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发表于 2013-8-29 20:44:48 | 显示全部楼层
常常来看看,感谢lz
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发表于 2013-9-9 13:32:11 | 显示全部楼层
学习拉!谢谢分享
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发表于 2013-12-21 00:03:14 | 显示全部楼层
知识点太多了,要留着慢慢消化。我前些天才开始有做手工皂的打算来的,这么复杂我能学会不啊。。。
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发表于 2013-12-21 21:30:18 | 显示全部楼层
要学习的东西很多哇
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发表于 2014-10-17 16:22:19 | 显示全部楼层
果然新手不好消化啊  
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